Paquete de bebidas con recubrimientos de resina epoxi

¿Por qué pueden tener recubrimientos?

Las latas de alimentos y bebidas conservan el sabor y los valores nutricionales de su relleno durante varios años. Como consecuencia de tiempos de almacenamiento tan prolongados, es necesario minimizar las interacciones entre el envase y el alimento. Las latas como el paquete de bebidas con revestimiento de resina epoxi suelen estar recubiertas con una capa orgánica que protege la integridad de la lata de los efectos de los alimentos y evita las reacciones químicas entre el metal de la lata y los alimentos. Para cumplir con los requisitos técnicos y legales, los recubrimientos de las latas deben resistir los procesos de producción y esterilización, ser de aplicación universal para todos los tipos de alimentos y bebidas, evitar la migración de productos químicos a los alimentos en cantidades que pongan en peligro la salud humana, adherirse a la lata incluso después de una deformación no intencional. , resistir tipos de alimentos agresivos y proteger el metal de las latas, y conservar los alimentos y mantener sus propiedades organolépticas durante varios años.

Tabla de comparación de parámetros

Características y alternativas de recubrimientos

Hay muchos tipos diferentes de recubrimientos de latas disponibles en el mercado, pero la mayoría de ellos se basan en unos pocos procesos químicos (Tabla). Se utiliza una amplia gama de aditivos en los revestimientos, incluidos lubricantes, agentes antiespumantes, adhesivos, secuestrantes de ácido clorhídrico, pigmentos y compuestos que mejoran el deslizamiento de la superficie y la resistencia a la abrasión y al rayado del revestimiento del contenedor.

Los recubrimientos a base de epoxi tienen la mayor participación de mercado, ya que representan más del 90 por ciento. Sin embargo, los fabricantes de latas y las empresas de alimentos han comenzado a sustituir los recubrimientos epoxi basados ​​en BPA con alternativas como resultado de la evidencia toxicológica, la discusión pública y las decisiones regulatorias recientes. El acrílico y el poliéster ahora se utilizan como alternativas de primera generación a los recubrimientos epoxi. Más recientemente también se han desarrollado recubrimientos epoxi hechos de poliolefina y sin BPA.

Detalles
Las resinas epoxi se han utilizado en el envasado de alimentos desde la década de 1950 y brindan una capa protectora para separar los alimentos y las bebidas del metal utilizado para hacer las latas.1 Si no se utilizan epoxi, el metal podría corroerse y hacer que las bacterias penetren en las latas. Esto podría dañar la seguridad de su contenido, así como la frescura y el valor nutricional de los alimentos. Las latas recubiertas con epoxi pueden tener una vida útil más larga, por lo que los consumidores pueden almacenar alimentos durante períodos de tiempo más prolongados. Las resinas epoxi también permiten que los alimentos locales de temporada se exporten durante todo el año y ayudan a preservar el sabor, la textura y el color.

Las resinas epoxi se utilizaron por primera vez para cubrir latas de acero y aluminio en la década de 1950. Se convirtieron en el material de recubrimiento más utilizado debido a su estabilidad, función protectora y características tecnológicas. La mayoría de los recubrimientos epoxi se crean mezclando bisfenol A (BPA, CAS 80-05-7) con epiclorhidrina para crear resinas epoxi con bisfenol A-diglicidil éter. Los recubrimientos epoxi-fenólicos son el subgrupo más importante de las diversas mezclas de epoxi que se han creado. Las aminas epoxi, los acrilatos y los anhídridos son algunos ejemplos de otras resinas mixtas.

El bisfenol A (BPA) se utiliza para fabricar resinas epoxi. Los envases para bebidas con recubrimientos de resina epoxi fabricados con BPA crean una barrera protectora en los recipientes de metal para ayudar a evitar que los alimentos enlatados se echen a perder o se contaminen con bacterias u óxido. Las resinas epoxi utilizadas en el envasado de alimentos han sido aprobadas durante décadas por la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA), la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y muchas otras agencias gubernamentales en todo el mundo. La FDA afirma que el BPA es seguro en los niveles actuales que se encuentran en los alimentos de las aplicaciones en contacto con alimentos, como los recubrimientos de latas de metal.7 Solo quedan rastros residuales diminutos de BPA en la resina epoxi y reaccionarán durante el proceso de curado o se incrustarán e inmovilizarán en la resina curada.

Etiqueta: Paquete de bebidas con recubrimientos de resina epoxi, China Paquete de bebidas con recubrimientos de resina epoxi fabricantes, proveedores, fábrica, Paquete de bebidas de recubrimientos de resina epoxi, Paquete de alimentos de resina epoxi, Adhesivos de envasado de resina epoxi, Material de pintura de envasado de resina epoxi